Today Rose

Voćno, suho pjenušavo vino popraćeno ugodnom svježinom i postojanošću, zaokruženo mnogobrojnim mjehurićima. Na nepcu se ugodno osjeti kiselina i svježina koja se pretvara u eleganciju okusa zrelih agruma. Izražene svježine i lakog pitkog tijela.

8,00€

Dodaj u košaricu

Vinska regija

Slavonija i hrvatsko Podunavlje

Sorta

100 % Frankovka

Berba

2022.

Položaj

Mataruge

Tlo

Ilovača

ABV

11,5%

Boja

Nježno ružičasta.

Miris

Voćni miris, s naglaskom na jagode, maline, kupine s notama zrelog šumskog voća.

Okus

Serviranje

Pri temperaturi od 6-8°C.

Sljubljivanje s hranom

Prije svega osvježavajuće, lako, pitko dnevno vino. Idealan je kao elegantan aperitiv. Savršeno se sljubljuje sa jelima od tune, lososa, plodova mora i raznih carpaccia, te mekim sirovima. Prilježan je odabranim slasticama (Pana cota, tart).

Vinifikacija

Primarna fermentacija baznog vina na 16 °C. Nakon primarne fermentacije, pokrenuta sekundarna fermentacija u autoclave tankovima (u trajanju od 12 dana) za tzv. Charmat metodu proizvodnje pjenušaca. Odležavanje na kvascima 2 mjeseca.