Dika Sauvignon Blanc

U Feričancima srne i jeleni dobro žive. I vole uživati. Zato su nam pojeli prvi urod. Svježe vino druge berbe s aromama citrusa, bazge i mente. Sauvignon Novog svijeta za ljude drugačijih pogleda.

 

Vinska regija

Slavonija i hrvatsko Podunavlje

Sorta

Sauvignon bijeli

Berba

2023.

Položaj

Srednjak 2

Tlo

Ilovača

ABV

12,0%

Boja

Limun žuta s zelenim odsjajem.

Miris

Sadrži voćne note ogrozda, citrusa, te marakuje. Biljni tonovi su šparoge, svježe pokošena trava, menta, grašak i bazga u pozadini.

Okus

Na nepcu se ističe svojom izraženom svježinom. Srednjeg je tijela i intenziteta, s hrskavom svježinom koja mu daje energiju. Završetak je čvrst i širok, s voćnim i travnatim tonovima koji dopunjuju njegov profil.

Serviranje

10-12°C

Sljubljivanje s hranom

Kušati uz bakalar na bijelo, riblje paštete, kuhane šparoge, avokado.

Vinifikacija

Prešanje grožđa, sedimentacija mošta, fermentacija u trajanju 12 dana na 16°C, čuvanje na finom talogu kvasca 3 mjeseca uz miješanje.

Ostala vina u ovoj kategoriji

Dika

Ostala vina