Dika Graševina

U to vrijeme, skladateljica Dora Pejačević se nije smjela potpisati na svoje skladbe. 100 god. nakon njezine smrti, njoj u čast potpisujemo ovo svježe, citrusno i pitko vino. Ovo je graševina za odvažne žene!

 

Vinska regija

Slavonija i hrvatsko Podunavlje

Sorta

Graševina

Berba

2023.

Položaj

Goveđa glava, Božilovac, Ravno brdo

Tlo

Ilovača

ABV

12,0%

Boja

Žuta sa zelenim odsjajem.

Miris

Voćni: zelena jabuka, grožđe, citrusi / Cvijetni: cvijet bagrema

Okus

Suho vino, laganog tijela, lepršave svježine koja daje osvježavajući i poletan karakter, srednje dugi i voćan završetak.

Serviranje

10-12°C

Sljubljivanje s hranom

Kušati uz domaće nareske, tjesteninu s povrćem i bijelu ribu.

Vinifikacija

Prešanje grožđa, sedimentacija mošta, fermentacija u trajanju 12 dana na 16°C, čuvanje na finom talogu kvasca 3 mjeseca uz miješanje.

Ostala vina u ovoj kategoriji

Dika

Ostala vina